今年最初の食育体験は「道具の名前を知ろう」とうテーマで、”すりこぎ” ”すりばち” で枝豆のごま和えを作りました。ゴマをすりつぶすときに聞こえる音や、ゴマのにおい、醤油や砂糖などの調味料のにおいを比べながら、視覚・聴覚・臭覚を働かせ、みんな興味津々で調理を楽しむ様子が見られました。自分たちで作ったゴマ和えに「美味しいね!」「ちょっとしょっぱい味なんだね!」など様々な感想が聞かれましたよ。
2015年7月2日 5:29 PM | カテゴリー: ブログ
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