多摩市の幼稚園
【学校法人東京大谷学園 認定こども園 東京大谷幼稚園】

今年最初の食育体験は｢道具の名前を知ろう」とうテーマで、”すりこぎ”　”すりばち” で枝豆のごま和えを作りました。ゴマをすりつぶすときに聞こえる音や、ゴマのにおい、醤油や砂糖などの調味料のにおいを比べながら、視覚・聴覚・臭覚を働かせ、みんな興味津々で調理を楽しむ様子が見られました。自分たちで作ったゴマ和えに｢美味しいね！」「ちょっとしょっぱい味なんだね！」など様々な感想が聞かれましたよ。